Γράφει η Ελισσάβετ Λίζα Μιχαλοπούλου
Οι λιπαρές ύλες προσδίδουν διαφορετικές ιδιότητες στα σαπούνια που παράγονται από αυτές, ανάλογα με τον τύπο των λιπαρών οξέων που περιέχουν στο μεγαλύτερο ποσοστό. Αν γνωρίζετε την σύσταση των λιπαρών υλών και πως αυτή επηρεάζει τις ιδιότητες, θα σας βοηθήσει στην επιλογή σας ,για να πετύχετε τον τύπο του σαπουνιού, που θέλετε να φτιάξετε. Μπαίνοντας στο soapcalc (δείτε παρακάτω στο άρθρο) και βάζοντας, τα έλαια που έχετε επιλέξει για το σαπούνι σας, από κάτω, σας βγάζει κάποιες ενδείξεις, τις οποίες με ρωτάτε τι είναι. Σας εξηγώ από κάτω ώστε να ενημερωθείτε.
Λιπαρό Οξύ / Ιδιότητες σαπουνιού
Λαουρικό = σκληρό σαπούνι,βαθύς καθαρισμός,πλούσιος αφρός
Λινολεϊκό = conditioning
Μυριστικό = σκληρό σαπούνι,βαθύς καθαρισμός,πλούσιος αφρός
Ελαϊκό = conditioning
Παλμιτικό = Σκληρό σαπούνι, σταθερός αφρός
Ρητινολεϊκό = conditioning
Στεατικό = Σκληρό σαπούνι, σταθερός αφρός
Τι είναι ο πίνακας σαπωνοποίησης?
Είναι το βασικό εργαλείο για κάθε ερασιτέχνη και μη σαπωνοποιό. Περιλαμβάνει τις τιμές σαπωνοποίησης (SAP value) για τα βασικά λάδια και τα βούτυρα/λίπη. Απλά η τιμή σαπωνοποίησης είναι η ποσότητα καυστικής σόδας που απαιτείται για να μετατρέψει 1 γραμμάριο λιπαρής ύλης σε σαπούνι. Έτσι ,για παράδειγμα από τον παρακάτω πίνακα, προκύπτει ότι για την σαπωνοποίηση 1 γρ ελαιολάδου απαιτούνται 0,134γρ καυστικής σόδας.
Πίνακας σαπωνοποίησης (Table Saponification)
Έλαια – Βούτυρα/ Καυστική Σόδα (NaOH)/ Καυστική Ποτάσα (ΚΟΗ)
Αμυγδαλέλαιο 0,136 0,190
Βερυκοκέλαιο 0,135 0,189
Βούτυρο κακάο 0,137 0,192
Βούτυρο Καριτέ 0,128 0,179
Έλαιο Brazil Nut 0,138 0,195
Ελαιόλαδο 0,134 0,188
Ηλιέλαιο 0,134 0,188
Καροτέλαιο 0,134 0,188
Καστορέλαιο 0,128 0,180
Λάδι Αβοκάντο 0,133 0,186
Έλαιο Αργκάν 0,134 0,188
Έλαιο Καλέντουλας 0,134 0,188
Έλαιο Καμέλιας 0,135 0,189
‘Ελαιο Καρύδας 0,190 0,266
Λινέλαιο 0,135 0,190
Έλαιο Μακαντάμια 0,139 0,195
Έλαιο Neem 0,139 0,194
Έλαιο Jojoba 0,069 0,096
Μελισσοκέρι 0,069 0,096
Σησαμέλαιο 0,133 0,186
Σιτέλαιο 0,135 0,190
Έλαιο Σόγιας 0,134 0,188
Σταφυλέλαιο 0,135 0,191
Φοινικέλαιο 0,141 0,197
Φουντουκέλαιο 0,135 0,190 καλ.
Υπολογιστής συνταγής σαπουνιών
http://www.thesoapcalculator.com/greek
http://soapcalc.net/calc/SoapCalcWP.asp
Μην ξεχνάτε όπου NaOH (καυστική σόδα/νάτριο) = είναι για την παρασκευή μπάρας σαπουνιού και όπου ΚΟΗ (καυστική ποτάσα/κάλιο) είναι για την παρασκευή υγρού σαπουνιού.
Τρόπος υπολογισμού σόδας χωρίς soapcalculator (ψυχρής μεθόδου)
Λάδι σε gr/kl x τιμή σαπων/σης = αποτέλεσμα του πόσο σόδα θα βάλουμε
Τρόπος υπολογισμού νερού
Βάζουμε τα gr/kl της σόδας που βρήκαμε x 2,2 φορές της σόδας = αποτέλεσμα νερού που πρέπει να βάλουμε gr/kl
Καλή επιτυχία!!!!
